“没那么严重,我只是给您算账。”乔青青迎上他目光。
“迎宾楼推出我的卤味,每一家店,每个月少说也会多卖出百来斤以上的肉,这里面的利润,还用我说吗?”
“所以,我不同意你们的分成,不是很正常吗?”
贺掌柜退后一步,提出了东家的第二个方案。
“既然如此,我们各退一步,附近几个县的分店,加上怀安县这里的3成利,你觉得怎么样?”
乔青青犹豫了一下:“那几个店的盈利情况怎么样?”
要是每个店的三成利低于三百两,还是不划算呀。
贺掌柜没好气地说:“放心,我们东家承诺了,保证你每年的分红不低于1500两。”
真是个小财迷,小小年纪就油盐不进。
乔青青问:“那银钱是几个月一结?”
要是一年才结一次,她才不干呢。
“三个月一结吧,到时候你直接到这里拿就是了。”
“好,成交,写契约吧。”乔青青见好就收。
一年1500两的分红,不算低了,她最终的目的只是分红,迎宾楼的东家这次肯给。
总有一天,她会有其他的办法,达成自己一开始的愿望。
贺掌柜很麻利地把契约写好,双方签字画押后。
乔青青懒得写字,就把卤味的配方念了出来,贺掌柜来写。
“伯伯,现在安排人去采买香料和食材,然后马上开始卤,晚饭时间就可以拿出来售卖了。”
贺掌柜笔走龙蛇,将乔青青口述的配方一字不落地记在纸上。
墨迹还没干,他就让人喊来王管事:“按方子上的单子,速去采买,一样不许少。”
想了想,他又吩咐:“你额外再多买几种其他的药材,不要再同一个药店采买知道吗?”
这玩意可是秘方,以后迎宾楼的卤味出名了,他们的竞争对手不得盯着他们啊。
所以,从一开始他就要先迷惑一下对方,让他们摸不着道。
王管事拿着方子很快就办事去了。
乔青青端起茶盏,轻轻吹了吹茶汤,却不急着喝,而是将目光投向窗外。
“伯伯。”她放下茶盏,瓷器与檀木相碰,发出清脆的声响。
“之前章伯伯送去京城的肥皂,你们东家有什么想法?”
卤味的事告一段落,这件事还没有结果呢。
他抬眼看向乔青青:“小侄女,你那肥皂是怎么做成的?”
那日,东家收到信后,就让人搞了一条沾满油污的汗巾,浸湿水后,打上皂,竟搓出团团雪沫。
用清水冲洗干净后,发现汗巾比没使用前还白净!
东家对她提出的合作很感兴趣,这也是他来怀安县要做的第二件事。
乔青青神秘地笑了笑:“伯伯,先说说你们对于我提出的三成利,有什么看法吧!”
她怎么可能傻乎乎地把肥皂的制作方法透露出来?
贺掌柜据理力争:“你只出秘方,我们出铺面,人力物力也是要钱的,三成有点多了。”
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